Corchorus olitorius

Egyptian Spinach (Molokhia)

Hướng dẫn này chưa có tiếng Việt. Đang hiển thị bản tiếng Anh.

Ăn và nấu

Use the leaves fresh or cooked. Chop them into soups and stews, prepare traditional molokhia dishes, or cook them as a leafy green.

Cooking releases the plant's characteristic mucilaginous texture.