Brassica carinata

Ethiopian Cabbage

هذا الدليل غير متوفر بالعربية بعد. يظهر هنا بالإنجليزية.

الأكل والطبخ

Cook the leaves as a leafy green in stews, soups and vegetable dishes.

Young tender leaves can be cooked similarly to kale or mustard greens.