Brassica juncea

Gai Choy (Swatow Mustard)

ਇਹ ਜਾਣਕਾਰੀ ਹਾਲੇ ਪੰਜਾਬੀ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ।

ਖਾਣਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ

Use young leaves in stir-fries, soups and noodle dishes. Mature leaves have a stronger mustard flavour and are excellent cooked or pickled.