Zingiber officinale
ਇਹ ਜਾਣਕਾਰੀ ਹਾਲੇ ਪੰਜਾਬੀ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ।
Use fresh ginger in stir-fries, curries, soups, marinades, tea and baking. Young ginger is particularly good for pickling.